ORIENTAL & SOUTH ASIA

​

Syyskuussa Uunin keittiössä loihditaan Etelä-Aasian ja Intian niemimaan parhaita makuja. Luvassa on hitaasti haudutettuja curryja, täyteläisiä tandooriannoksia sekä suussa sulavia jälkiruokia.

​

Viikoittain vaihtuvalta listaltamme löydät syksyyn sopivia klassikoita ja uusia tuttavuuksia. Viikon päätteeksi otetaan rennosti, sillä perjantaisin Uunissa herkutellaan aina perinteisellä pizzaperjantailla!

​

Perjantaisin on pizzaperjantai!

​​​​

28.9.-1.10.

​

Sahramilla maustettua kana-shawarmaa (M, G)

 

Beef kofta

naudanlihapyöryköitä mausteisessa sipuli-tomaattikastikkeessa (L, G)

 

Tofu palau

täyteläinen tofu-riisipaistos kasviksilla (VEG, G)

 

Värikästä kasvisriisiä (VEG, G)

 

Mausteisia masala-ranskanperunoita (VEG, G)

 

Naan-leipää (VEG) valkosipuli-labnehia (L) ja chilimajoneesia (M, G)

​​​

Jälkiruoka:

Cream pastries – kardemummalla ja tomusokerilla päällystettyjä tuulihattuja (L)

​

2.10. PIZZAPERJANTAI

​

FRUTTI DI MARE

Katkarapu, sinisimpukka, tonnikala, mozzarella, sitruskreemi

​

ROMEO

kinkku, salami, sinihomejuusto, tomaattikastike, mozzarella

​

MARGHERITA

Mozzarella, kirsikkatomaatti, basilikaöljy, tomaattikastike